Технология гостиничного дела12. Развитие гостиничного дела в Турции. 13. Развитие гостиничного дела в Италии. 14. Развитие гостиничного дела во Франции. 15. Развитие гостиничного дела в Испании. 16. Развитие гостиничного дела в Швейцарии. 17. Развитие гостиничного дела в Польше. 18. Развитие гостиничного дела в Чехии. 19. Развитие гостиничного дела в Великобритании. 20. Развитие гостиничного дела в Болгарии. Студент свободно владеет программным материалом курса в полном объеме. Четко формулирует основные понятия гостиничной индустрии. Умеет анализировать особенности развития гостиничного хозяйства в мире и Украине. Различает сущность основных понятий и критериев классификации средств размещения. Разбирается в различиях известнейших систем классификаций гостиниц в мире. Раскрывает четко функциональную структуру и организацию внутреннего пространства в гостиницах. Освещает особенности предоставления основных и дополнительных услуг. Ознакомлен со структурой инженерно-технического обеспечения гостиничных комплексов. Знает все обязанности и функции работников гостиничных служб. Знает правила пожарной безопасности, охраны труда и техники безопасности в гостиницах |
|
|||||||
Гостиница Амбасадор Все права защищены |