Возникновение гостиниц

Возникновение гостиничного бизнеса часто связывают с римским государством, I в. до н. э. Этот период времени связан с расцветом торговли, подъемом мощи государства.

Торговцы, либо государственные деятели, часто вынуждены были путешествовать в связи со своей деятельностью. Благодаря возникло большое количество постоялых дворов, таверн, которые располагались между городами, вдоль дорог. Постоялый двор или таверну можно было найти также и в городе. В тавернах можно было не только утолить голод, но и провести ночь, услышать местные новости.
С падением империи сеть таверн и постоялых дворов почти прекратила свое существование. Лишь когда вновь стала развиваться торговая деятельность, стали появляться постоялые дворы и таверны. В период Средних веков многие путники находили приют за стенами монастырей. По повелению Карла Великого для нужд паломников создавались отдельные дома. в этот же период времени на территории Англии стали появляться частные постоялые дворы, харчевни.
Сеть гостиничного бизнеса только развивалась вслед за ростом хозяйства, и торговли не только в национальных пределах, но в международных масштабах.
Основными носителями знаний и опыта в Европе по ведению гостиничного бизнеса были выходцы из Британии. Они распространяли свой опыт и знание не только на европейском континенте, но и в странах Нового Света, что явилось одной из основ современного гостиничного бизнеса.
Поэтому можно сказать, что предприятия, оказывающие, выражаясь современным языком гостиничные услуги, существовали на протяжении тысяч лет.