Управление современным гостиничным комплексом

Мунин Г.Б., Змиева А.А., Зиновьев А.А., Самарцев Е.В., Гаца А.А., Максимец К.П., Роглев Х.Й. Управление современным гостиничным комплексом: Учеб. пособие. / Под редакцией члена-корр. НАН Украины, д.э.н., профессора Дорогунцова С.И. - М.: Лира-К, 2005. -520 С. В учебном пособии рассмотрены современные концепции управления гостиничным комплексом, основанные на теоретических и практических основах теории управления. Практическое значение пособия заключается в том, что он позволяет специалистам разного уровня получить определенные знания по управлению различными подразделениями гостиничного комплекса, умело строить подструктуры и коллектив, планировать свои действия в соответствии с новым технологиям, принимать наиболее оптимальные управленческие решения. Приведены обширную библиографию. Пособие предназначено для студентов и аспирантов вузов, ученых и специалистов по управлению, ученых и предпринимателей.

Гостиничное хозяйство, как одна из основных составляющих туристской индустрии, является высокодоходной отраслью экономики Украины, который динамично развивается. Гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и с ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в Украине. Его развитие влияет на развитие индустрии туризма в целом, производство туристских услуг и репну ключевых секторов экономики, как транспорт, связь, торговля, строительство, сельское хозяйство и др.. Таким образом, создание развитых гостиничных комплексов, которые определены в качестве одного в из приоритетов в "Государственной программе развития туризма на 2002-2010 годы", утвержденной постановлением Кабинета Министров Украины от 29 апреля 2002 года № 583, масс большое значение и как один из эффективных направлений структурной перестройки экономики Украины.