Типы гостиничных предприятий по назначению
Гостиница - это здание (или комплекс зданий) со сложным круглосуточным технологическим процессом, в котором клиентам гарантируется предоставление номеров (или мест в номерах), а также дополнительных услуг, направленных на комфортное, удобное и безопасное потребление гостиничного продукта. Современная гостиница является не только местом проживания; довольно часто часть номерного фонда используется под офисы, временные представительства различных фирм и учреждений. Сегодня гостиницы предоставляют услуги размещения разнообразным клиентам: участникам конгрессов, ярмарок, конференций, соревнований, конкурсов; отдельным гражданам, прибывшим по делам, на отдых или в других целях; туристам, которые придерживаются определенного маршрута внутри страны или из-за границы и тому подобное.
> Для постоянного проживания - апарт-отели предоставляют почти домашние условия проживания своим клиентам, которые вынуждены находиться в данном месте через переезд семьи, длительное служебную командировку, посещение семинаров. Большинство гостей снимают номера надолго, получая довольно часто скидку в зависимости от срока проживания. Клиентура гостиниц делится на две категории: те, кто находится в командировках (44%), и те, кто отдыхает (56%).
Апартаментный отели обычно предоставляют за ту же цену на 25% больше жилой площади, чем обычные отели в том же ценовом диапазоне. Лидерами на этом рынке гостиничных услуг считаются гостиницы Embassy Suites (принадлежат и управляются компанией Promus Corporation) и Residence Inns (компания Marriott). Несколько известных гостиничных сетей имеют дочерние компании апартаментных отелей, среди них - Radisson и Choice Hotels, которые задают тон в экономичном сегменте этого рынка своими гостиницами Comfort и Quality Suites, а также ITT Sheraton Suites и Hilton Suites Inc.
