Современное мировое гостиничное хозяйство характеризуется значительным количеством предприятий
Современное мировое гостиничное хозяйство характеризуется значительным количеством предприятий, предлагающих клиентам согласно спроса широкий объем гостиничного сервиса. Уризнома-нитнення спроса клиентов обусловило появление на рынке сферы гостеприимства новых услуг и форм обслуживания, функциональных характеристик предприятий, дифференциацию качества услуг, поэтому любая систематизация типов и характеристик предприятий размещения весьма условна.
В гостиничном предприятии услуги размещения, пит-ния, дополнительные услуги дополняют друг друга, в боль-шестые случаев взаимосвязаны и воспринимаются клиентами как одно целое. Учитывая сочетание и оформления услуг в го
Типология важна как профессиональный принцип для ке-ривникив в изучении особенностей функционирования отель-ных предприятий, управления каждым типом предприятия, одновременно для выбора клиентами гостиниц, менеджменте служб отелей в планировании расходов их функционирования и определении оптимального уровня комфорта при отвечает Чинку, лечение, выполнение профессиональных обязанностей клиен-тами.
Средства размещения туристов, согласно типологии Всемирной туристической организации (ВТО) делятся на две категории - коллективные и частные (рис. 2.4.). Коллективные включают го-теле и аналогичные средства размещения, коммерческие и социальные, специализированные средства размещения.
