Отличительные особенности ресторанов разных категорий

№

Показатель

Категория

Люкс

Высшее

Первая

Вторая

1

Ассортимент блюд

В общем заказанные и фирменные блюда, напитки и кондитерские изделия, блюда иностранной кухни. По заказам потребителей готовят блюда, не включают в меню.

Не меньше половины ассортимента составляют заказные и фирм в блюда и напитки

В меню включаются заказные и фирменные блюда, напитки и кондитерские изделия.

В меню включаются заказанные блюда.

---