Одной из важных составляющих туристического продукта является обслуживание в заведениях

Одна из обобщенных классификаций предусматривает разделение средств размещения на два основных типа: заведения размещения гостиничного типа и дополнительные средства размещения.
Типовая классификация средств размещения, которая рекомендована Всемирной туристической организацией, разделяет средства размещения на 4 группы (Табл. 5. Эта классификация не с единственной для всех стран и носит рекомендательный характер:

По критерию пространственного размещения выделяют следующие категории:
гостиницы в центре города - обычно, это высотные сооружения с закрытой стоянкой для автомобилей в самом отеле или рядом с ним;
придорожные гостиницы, как правило, малоэтажные с открытыми автостоянками, ресторанами, наличием минимума средств для проведения встреч, иногда с бассейном;
гостиницы на окраине городов и в аэропортах - как правило, сооружения мало-или средне-этажные с открытой стоянкой для автомобилей, учреждениями отдыха и развлечений, банкетными залами, залами для конференций, совещаний;
гостиницы на воде - плавательные средства, которые оборудованы под гостиницу для размещения и отдыха туристов на берегу моря, реки или озера. Обычно, та_кий отель располагается в живописной местности, недалеко от туристических достопримечательностей. При необходимости такая гостиница может быть видбук-отмененное вместе с туристами на другое место стоянки;
курортные гостиницы - размещаются за пределами городских территорий, поскольку используют естественные и / или созданные человеком памятники для привлечения туристов. Для таких отелей присущ широкий набор рекреационных средств обслуживания, служб обеспечения напитками, едой и т.д..

---