История развития официальной системы классификации гостиниц в СССР
С целью модернизации материально-технической базы в России построены гостиницы известными гостиничными корпорациями: «Шератон», «Марко Поло», «Пульман» и др..; Успешно функционируют отели, вошедшие в гостиничных цепей мира на основе французского соглашения «Метрополь-Интерконтиненталь» , и гостиничные предприятия, действующие согласно контрактам «Рэдиссон-славянская». Таким образом, уровень комфортности российской материально-технической базы гостиничного хозяйства значительно выше и больше соответствует европейским и мировым стандартам. В 1999 г. в России введены новые стандарты классификации гостиниц. В Украине эта работа только начинается. Поэтому, унифицировать, т.е. приближать к мировому уровню необходимо, прежде всего, качество материальной базы гостиничного хозяйства. Критерии оценки качества гостиничного обслуживания и систему стандартов классификации гостиниц целесообразно строить таким образом, чтобы результат сертификации (количество звезд, присвоенных отеля) действительно соответствовал высокому уровню комфорта с точки зрения иностранного и отечественного потребителя как по технической качества материально-технической базы, так и по качеству работы персонала. Только в этом случае стандартизация и сертификация гостиничной базы эффективно стимулировать повышение качества обслуживания и экономических результатов деятельности отечественных предприятий гостиничного хозяйства.
