История развития гостиничного дела
История развития гостиничного дела неразрывно связана с путешествиями. История же путешествие уходит своими корнями еще времен античности - путешествия осуществлялись с разной мстою и намерениями (торговли, завоеваний, посещение святых мест и храмов, олимпийских игр и т.п.). Древнейшие упоминания о местах для размещения путников можно найти в письменных источниках Древнего Египта. За три тысячи лет до нашей эры древние египтяне уже плавали по Нилу, перевозя огромные глыбы, из которых строили пирамиды. Во времена Римской империи, за 200 лет до н.э., римляне активно путешествовали кораблями, лошадьми, завоевывая чужие земли. Богатые римляне любили путешествовать, особенно в Египет и Грецию, где их привлекали морские курорты и места поклонения. Римских туристов интересовали история и религия, они посещали греческие храмы, ездили в фургонах, запряженных мулами, в места, где жил великий Сократ. Известно, что они отправлялись в Египет, как и современные туристы, чтобы увидеть пирамиды.
В средние века миллионы людей также путешествовали. Религиозные убеждения побудили их (как и сегодня) преодолевать долгий путь к святыням: мусульман - в Мекку, христиан - в Иерусалим. Поэтому можно утверждать, что именно церкви принадлежит идея создания первых гостиничных цепей. Монастыри принимали и размещали у себя путешественников-паломников.
Своеобразным туризмом можно считать и крестовые походы, во время которых десятки тысяч европейцев посетили Средний Восток. Эти события, несмотря на негативные моменты (разрушение святынь, многочисленные человеческие жертвы), все же способствовали как возрождению торговли, так и гостиничному делу и путешествиям.
