Гостиничные предприятия

Типы Г. п. отличаются определенными особенностями и структурой. Функциональные требования к гостиницам делового назначения: местонахождение вблизи административных, общественных центров, городов и поселений; озелененная территория для отдыха и спортивной деятельности не обязательно; преобладание в гостиничном фонде одноместных номеров, наличие предназначенных для дневной работы номеров-кабинетов увеличенного размера, в ряде которых возможно проведение небольших совещаний; обязательная организация в номере "рабочей зоны", максимальная изоляция номеров от внешней среды с целью обеспечения условий для сосредоточенной работы (например, методом герметизации оконных рам и т.д.). К организации общественных помещений в гостиницах делового назначения предъявляются особые требования: наличие помещения для проведения совещаний, выставок продукции, залы заседаний или помещения многоцелевого назначения (проведение совещаний, банкетов и т.п.) с дополнительным входом с улицы, наличие телеграфу, телетайпу, телефаксу, электронной почты и проч.; службы финансового обеспечения (отделение банка и т.д.), помещение для секретарей с офисной техникой. При таких отелях оборудованы открытые стоянки или гаражи для личных транспортных средств.
Функциональные требования, предъявляемые к структуре туристских и курортных гостиниц и отелей для отдыха, принципиально другие (см. схему): размещение в озелененных массивах, максимально удаленных от шумных городских центров, наличие озелененной территории для отдыха и занятия спортом (размеры территории могут быть значительными - от 150 до 250 м2 на одно спальное место). В номерном фонде туристских гостиниц из-за тенденции к семейной проведения отдыха значительно возрастает число двухместных номеров - до 80-90% от общего количества.

---