Гостиничный бизнес занимает ведущее место в индустрии гостеприимства


Гостиничный бизнес занимает ведущее место в индустрии гостеприимства, однако его роль и значение может быть всесторонне раскрыта только сквозь призму его связей и отношений с функционально взаимосвязанными сферами, прежде туризмом. Доказано, что именно туризм определяет масштабы гостиничного хозяйства и диапазон гостиничных услуг. С таких позиций дополнена общепринятая классификация отелей - группой туристических отелей.

Анализ разнообразия услуг объектов гостиничного хозяйства позволил выделить и обосновать четыре основные группы гостиничных услуг: размещение, питание, досуг, бытовое обслуживание. Кроме того, отдельно услуги основные, дополнительные и сопутствующие. Именно такая классификация, заложенная в основе гостиничных услуг, позволила определить систему услуг, ее подсистемы и соответствующие структурные элементы таких подсистем.

Исследование показало, что развитие гостиничного бизнеса в Украине по своим масштабам и темпам не отвечает потребностям и существенно отстает от современных требований индустрии гостеприимства. Количественно объекты гостиничного хозяйства не только ограничено, но и территориально размещены неоптимально, что приводит к чрезмерной (до 10 раз) региональной дифференциации гостиничного сервиса, сокращения (до 30%) загруженности гостиничного фонда и малоэффективного его использования. В структуре гостиничных предприятий подавляющая доля объектов не имеет категорийности через неразвитость системы гостиничных услуг.

1  2  


В течении всего лета в нашей гостинице действует специальная скидка для владельцев кредитных карт.
Заселяйтесь в двухместный номер в выходные дни и получайте скидку 7%
Внимание акция! При размещении в выходные дни в номера категории "Стандарт" действует скидка 50%.








 
Гостиница Амбасадор
Все права защищены